ขั้นตอนการทำ
ส่วนผสม (สำหรับ 3 ที่)
ไก่กรอบ
| สะโพกไก่ | 500 กรัม |
| แม็กกี้ ซอสปรุงอาหาร สูตรเข้มเข้าเนื้อ | 1 ช้อนโต๊ะ |
| แป้งทอดกรอบโกกิ | 50 กรัม |
น้ำจิ้มแจ่ว
| แม็กกี้ ซอสหอยนางรม | 1 ช้อนโต๊ะ |
| แม็กกี้ ซอสปรุงอาหาร | 2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมะนาว (จาก แม็กกี้ ผงรสมะนาว 1 ช้อนชา ต่อ น้ำ 4 ช้อนชา) | 2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลทราย | 1 ช้อนชา |
| พริกขี้หนูป่น | 2 ช้อนชา |
| ข้าวคั่วป่น | 1 ช้อนโต๊ะพูน |
| หอมแดงซอยบางๆ | 25 กรัม |
| กระเทียมซอยบางๆ | 25 กรัม |
| ผักชีใบเลื่อยหั่นฝอย | 10 กรัม |
วิธีทำ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เปิดไฟกลาง
- นำสะโพกไก่หมักด้วย แม็กกี้ ซอสปรุงอาหาร สูตรเข้มเข้าเนื้อ แล้วนำไปคลุกเคล้ากับแป้งทอดกรอบโกกิ ให้ทั่ว นำลงทอดในน้ำมันจนสุกกรอบ และสีเหลืองสวย ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- จากนั้นผสมน้ำจิ้มแจ่วในถ้วยผสม แล้วนำน้ำจิ้มแจ่วลงไปคลุกเคล้ากับไก่ที่ทอดเสร็จแล้ว จัดใส่จาน พร้อมจัดเสิร์ฟ กับผักแกล้ม
เนสท์เล่โพรเฟชชันนัล พร้อมช่วยเหลือ และส่งเสริมธุรกิจคุณในด้านอาหารและเครื่องดื่ม หากสนใจผลิตภัณฑ์และบริการของเรา สามารถติดต่อผ่านช่องทางที่คุณสะดวก
สายตรงเนสท์เล่
02-657-8625 (กด 1)
1162 (กด 1)
1162 (กด 1)
